加入大坝忘记密码
查看: 2842|回复: 0

豌豆火腿丁的做法

[复制链接]
 成长值: 1755
发表于 2014-8-6 00:23:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
豌豆火腿丁做法和步骤

  • 1姜切丝,蒜切片待用。洗净新鲜豌豆,沥干水备用。火腿丁切1cm见方小块备用。

  • 2有过爆香姜蒜,下豌豆翻炒至微微变色,撒盐调味。加入火腿丁翻炒起锅。

    1.jpg
  • 3小帖士:1.火腿丁可以用里脊丁,午餐肉或者火腿肠代替。2.豌豆炒过会变皱皱的,注意不要炒过头失水过多。

    2.jpg
  • 4家常时鲜,最简单的做法最原汁原味的做法最好吃。

    3.jpg
  • 5每100g豌豆含有:能量105千卡、蛋白质7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、叶酸82.6微克、膳食纤维3克、维生素A37微克、胡萝卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黄素0.09毫克、烟酸2.3毫克、维生素C14毫克、维生素E1.21毫克、钙21毫克、磷127毫克、钾332毫克、钠1.2毫克、碘0.9微克、镁43毫克、铁1.7毫克、锌1.29毫克、硒1.74微克、铜0.22毫克、锰0.65毫克。

    4.jpg
  • 6《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。

    5.jpg
  • 7豌豆粒多吃会腹胀,易产气,尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食用;此外,糖尿病患者、消化不良者也要慎食。

    6.jpg
  • 8脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足患者宜食,每次50克。哺乳期女性多吃点豌豆还可增加奶量。

    7.jpg





发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册[中文]

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表